Over taarten en zo….

Ellie was woensdag jarig, maar meer dan eens videobellen om haar blinkende oogjes te zien, bij het open van haar cadeautjes kon ik niet doen. na drie verjaardagsfeestjes in het thema ” eenhoorn, ” was het nu eens tijd om voor “frozen” te gaan. Met halloween was ze ook al in prinses Elsa verkleed. Ze is helemaal into princessen momenteel.

En mijn plan is om nog eens Ellies verjaardag te vieren binnen een goeie twee weken als ze aankomen in Parijs. En nu zag ik op de site van onze bakker een “frozentaart”

De laag suikerpasta houdt de taart goed bij elkaar en de taart bewaart ook langer omdat het gebak afgesloten is van de lucht. Helaas, mijn bakker maakt ze niet meer in suikerpasta. En ik zie me niet naar Parijs rijden met een slagroomtaart. En Granny bedacht, dat ze die ouwels, met die prints makkelijk op internet kon bestellen. Ja, ok, de prijs valt nog mee, maar de verzendingskosten zijn zeer hoog. En zo zou ik voor de tekening alleen al minstens 12 euro betalen, daarmee kan ik bijna een hele taart kopen.

En je raadt het al, bij het surfen naar taarten, krijg ik een overload aan taarten op mijn facebookpagina. Maar geef nu toe, wat een kunstwerken zijn he!. Bovenstaande legotaart zou ze ook nog leuk vinden, maar eerlijk, het lijkt me grotendeels uit gelatine gemaakt, waardoor ze mijn inziens niet erg goed moet smaken.

Deze zeemeermintaart vind ik zelf geweldig. De kleine zeemeermin is dan ook mijn favoriete disneyprinses. Wat een tijd moet daar insteken om zo’n taart te maken. Ik ben zelf een slechte bakker. Als ik een biscuit bak, zit de slagroom meestal tussen de taart weg te lopen. Ik krijg slagroom nooit stevig genoeg. Ik ben en blijf een smospot. het boetseren van bloemetjes en figuurtjes uit suikerpasta zou me nog lukken, En er zijn uiteraard genoeg pareltjes en taartendecoratie te koop.

Deze voormiddag passeerden we langs de aveve om daar eens te snuffelen of ze geen Frozen-dinges hadden bij de bakafdeling. Meer dan vlindertjes en bloemetjes en paasdecoratie was er niet te vinden. Ik dacht er nog aan om zelf zo’n uitgerold suikervel te kopen en dan zo’n ouwel van frozen te bestellen, maar dan zou ik al aan 25 euro liggen en nog steeds geen taart hebben!

En zo laat ik het idee een beetje varen om zelf een taart in elkaar te knutselen. In de hypermarché Auchan kan je prinsessentaarten kopen. het plan is om naar een auchan te rijden, niet ver van centerparks waar we logeren. Ik heb deze week alle adressen voor de gps uitgezocht, en op een blad geschreven. Lekker makkelijk als je die in het handschoenvakje deponeert.

Ellie zal haar verjaardagstaart krijgen, heel groot hoeft die niet te zijn, want uiteindelijk zijn we maar met 5 personen, maar goed , een stukje taart bij het ontbijt moet ook kunnen, voor éne keer dat Ellie hier is rond haar verjaardag. Twee jaar geleden, hebben we voor het eerst haar verjaardag samen kunnen vieren, toen we op terugreis van de Usa eerst nog een paar dagen naar Canada zijn gevlogen om nog een paar dagen op familiebezoek te gaan.

En die laatste taart, vind ik zooooo mooi, maar hier zelfde verhaal , waarschijnlijk ook heel veel gelatine. lat het een troost zijn, gelatine is heel gezond, t is van horen zeggen!

Fijn weekend iedereen!

Valentijn.

Dit jaar vierden we Valentijn in de Vous lé Vous in Hasselt, ( Wimmertingen ). We hadden een overnachtingsbon gekregen van onze kinderen voor ons nieuwjaar . En kort na nieuwjaar ben ik al beginnen puzzelen om iets te vinden voor Valentijn.De bon werd eerst omgeruild voor 1 nacht in de plaats van 2 nachten. De bon met twee overnachtingen waren eerder baanhotels, zoals Ibis, enzovoort. Pas op, we slapen heel vaak in ibishotels, bij de luchthavens. maar sinds corona weet ik niet of die nog pendelen tussen de luchthaven en het hotel waar we af en toe overnachten. Soit, ik ben aan het afdwalen.

We hebben al een paar keer in de Vous lé vous verbleven en ze zijn daar supervriendelijk en je kan er superlekker eten. Vroeger had Giovani een Michelinster, maar hij heeft die zelf afgegeven, omdat hij een tweede restaurant in hasselt heeft geopend en om uw Michelinster te behouden, moet je een aantal dagen open zijn in een week. Maar hij schippert een beetje tussen, ” het smaaksalon” en de B&B in Wimmertingen.

We zijn eerst naar Genk gereden om een beetje te shoppen. Onze reisvrienden waren mee, we zijn al een beetje aan een leeftijd waar we Valentijn niet persé alleen willen vieren, om diep in elkaars ogen te kijken. Hoewel, ik het ook wel jammer vind, dat er toch altijd een beetje een sleur, ( maar dat is veel gezegd) opzit na zo veel jaren. het is niet echt een sleur wat ik bedoel. het is een beetje een gebrek aan inspiratie en we hebben al zoveel verschillende dingen gedaan met Valentijn. Zo waren we een paar keer op reis en hebben toen Valentijn gevierd in Mexico en eenmaal in de Usa.Bij deze laatste was het net de” Superbowl” en hebben we ferm mogen zoeken naar een restaurant dat open was. We moesten keilang wachten, ik viel haast in slaap in mijn teljoor en de gratis margarita- cocktail smaakte naar Wc eend. Toen mijn eten er uiteindelijk aan kwam, kreeg ik het niet meer binnen van de vermoeidheid. het was onze derde avond of zo en we hadden enorm last van de jetlag van 8 uur verschil. Altijd lastig reizen.

Op 2 februari zijn we officieel getrouwd, dan zijn we gaan uiteten. Op 12 februari hebben we onze trouwgeloften overgedaan in Mauritius en dus op 14 data van de liefde op een rij. En ondanks het eerste etentje op 2 februari en de overnachting met etentje op valentijn, ,was ik als een puber aan het wachten op een kleine verrassing, groot hoefde dat niet te zijn, een roos, of een klein boeketje, ik was zelfs blij geweest met een onnozel hebbeding, maar het kwam niet. Toen ik de ontgoocheling niet meer kon verbergen argumenteerde mijn man, dat het heel het jaar Valentijn is, dat hij er elke dag voor me is en dat hij me in alles zoveel mogelijk is en dat dit veel mee waard is, dan afkomen met een rode roos, maar ganse dagen op café zit. Daar heeft hij natuurlijk een punt! Elkaar graag zien is elkaar op alle vlak helpen. Ik schaamde me een beetje om mijn kinderachtig gedrag, maar ja, ik hang nog af en toe graag eens het kind uit zeker, haha.

Terug naar de tweedaagse trip. We genoten van het superlekkere eten, en van de super aangename bediening. We zaten aan een tafel in de open keuken en ik verbaasde me over de rust in de keuken, en over de organisatie, van de gerechten. Alles was tot in de puntjes voorbereid, een betere mise en place kon niet meer, maar moet wel om zo’n gerechten op een bord te toveren. Toegeven, de chitaki-paddenstoelen, waren niet warm, dat was dan ook het enige dat ik kon opmerken.

Ook de dranken waren top, heerlijk fris aperitief op basis van hasseltse jenever limoncello en tonic. Het was lachen geblazen toen ik een jeneverbes in mijn rietje had en ik er die iets te hard uit probeerde te blazen. Het veroorzaakte letterlijk een storm in mijn glas, en de storm zorgde ervoor, dat de drank zo een beetje overboord sloeg. Ik sta ervoor bekend om een enorme smospot te zijn. Ik kom aan met propere kleren, maar euh, ik slaag er niet in, om proper het restaurant te verlaten. Dat is ook één van de redenen , waarom ik weinig effen truitjes of blouses draag. Maar goed, de storm in mijn glas was voer waar we de hele avond mee konden lachen. Een kinderhand is vlug gevuld hé, nietwaar.

Op dag twee gingen we shoppen naar Hasselt , maar ik was nog niet overtuigd, wat ik precies wou kopen. We kwamen uiteindelijk thuis met 12 nieuwe zakdoeken van op de markt. We waren toch niet helemaal voor niets gaan shoppen. Hadden we niet veel gekocht, we hadden toch goed gelachen! En zo moet het zijn!

Weekoverzicht

Deze week was een doordeweekse druilerige week. Niet veel speciaals, maar goed, waarmee houden we ons dan zoal mee bezig?

Maandag :

Ik had als kerstcadeau een ontspannende gelaatsverzorging gekregen, allee, een bon daarvoor. En zo klopte ik tegen 10.30 aan bij de schoonheidsspecialiste. En eerlijk, het deed enorm veel deugd. Maar euh, het was uiteraard niet zo , dat na al dat wrijven, dampen en serumpjes en maskers, dat mijn rimpels verminderd waren. Want dat is een illusie . En laat ons eerlijk zijn, ik heb wel degelijk nacht en dagcreme staan in mijn kast, maar ik gebruik het zelden. Ik vind het goedje veel te koud om s morgens op mijn slaperige gezicht te wrijven. In de zomer is het dan wel leuk om een verkoelende creme op mijn gezicht te smeren. De rest van de dag ging naar opruimen , kokerellen, zo van die dingen en ik speelde in de namiddag nog een beetje met verf, want ik wou een techniek proberen die ik nog niet eerder had uitgeprobeerd. Mijn kleine canvasdoekjes raken uit en misschien moet ik er binnenkort maar eens een grote maken. Ik weet nog steeds niet wat ik moet aanvangen met al die prutserijen. Ik geef ze met plezier weg.

Dinsdag:

In de voormiddag droegen we de gewassen en gestreken kleding naar de schoonouders. Een babbeltje over onbenulligheden, want de wereld van mijn schoonouders is door hun gezegende leeftijd heel klein geworden. Maar ze zijn altijd gelukkig om een paar fotootjes te zien van hun achterkleinkinderen en ik vind het dan ook leuk om een glimlach op hun gezicht te toveren. Daarna werden er nog boodschappen gedaan en sprongen we nog binnen in een kleerwinkel waar Wim een mooi hemd gezien had. En Wim die een hemd mooi vindt is heel zelden, want het is een wonder als hij een hemd draagt. En toen kreeg ik telefoon van Ulla Popken dat het badpak binnen was. Ik had online een badpak besteld, maar het was te klein. Zodoende had ik naar de winkel in Kortrijk gebeld en ze zouden ze een grotere maat bestellen, bla bla, ik haat online bestellen, maar nu badpakken in de winkel vinden is een ramp. Soit, wijle naar Kortrijk om tot de conclusie te komen, dat het badpak nog te krap zit, te veel kwabben die links en rechts te voorschijn komen. De mevrouw zei dat ik op de site moet kijken en zoveel mogelijk badpakken moet bestellen, die voorradig zijn. Ik moet ze niet vooraf betalen, want ze worden naar de winkel gestuurd. En zo kan ik volgende week ergens nog eens terug keren. Van al de aangevinkte badpakken waren er maar twee modellen onmiddellijk te leveren. Zucht. Ik haat online bestellen. Maar ik zal er nog moeten aan wennen, zei de hulpvaardige dame in de winkel. Neen, het zal nooit iets voor mij worden. Ik word boloorde van het overig aanbod aan modellen, om dan telkens tot de conclusie te komen, dat het polyester is. Online bestellen is je hoofd volsteken met ” too much information ” .

Woensdag:

Woensdag is het Louen-dag. Dan komt de bijna 9 maanden oude baby bij ons. het is nog maar sinds een paar weken. Maar het manneke had de windpokken, hoestte veel en had koorts. Dus, heel veel konden we niet spelen met de kleine jongen. Rond 4.30 brachten we hem terug naar zijn huisje. En er werden noodplannen gesmeed, voor het geval hij de dag erna niet naar de créche zou kunnen. Ook de vrijdagvoormiddag werd geblokkeerd, maar de opvang was niet nodig.

Donderdag:

In de voormiddag hadden we een afspraak bij de voet en handchirurg. Ik had er na al die jaren eigenlijk een punt van gemaakt om iets te laten doen aan mijn ingegroeide teennagel. Dus ergens eind april, moet ik naar de slachtbank. Brrr, het gebeurt onder plaatselijke verdoving en bijgevolg mag ik na de ingreep onmiddellijk naar huis. Daarna zijn we gaan shoppen. Ik ben nog steeds aan het hamsteren om van alles mee te nemen naar Parijs, voor ons verblijf van een week. Zo shoppen we voor direct en bracht ik confituur , choco en speculoospasta mee die bij thuiskomt prompt in mijn doos ‘ één van de drie werd gedropt. De namiddag ging voorbij aan het maken van verse pizza. Maar eerlijk. Mijn deeg was niet genoeg gerezen, maar goed, het viel best te eten, al had ik genoeg met een halve. En ja, s ‘avonds surf ik me een ongeluk, naar allerlei tips om in Mei op droomreis te vertrekken. Ik ben helemaal gek geworden. De stille wens in omgeslagen naar een obsessie, oeps.

Vrijdag:

Ik moet een beetje snel typen, want om 14.15 moet ik bij de psychologe zijn voor hartcoherentie. daarna staat niets meer op de planning. In de voormiddag heb ik gekliederd om verse marshmellows te maken, een hele klus om nadien de keuken terug proper te krijgen. Verder staat er dit weekend niets op het programma, we zien wel waar we uitkomen!

Fijn weekend iedereen!

17 jaar geleden.

17 jaar geleden zijn we voor de wet getrouwd in het stadhuis in Meulebeke. Eerlijk, het was aanvankelijk de bedoeling om helemaal officieel te trouwen op Mauritius. Maar omdat we beiden gescheiden waren, moesten onze scheidingsaktes vertaald worden door een beëdigd vertaler. Er kwamen heel veel formaliteiten aan te pas, waarna we uiteindelijk beslisten, om toch maar in België te trouwen voor ons boterbriefje. het liefste had ik dat gedaan , gewoon aan de balie aan het stadhuis, in Jeans en gewone kleding , om op reis te vertrekken. Twee bediendes van het stadhuis als getuige. Ik had er eerlijk geen zin in, om mijn broers uit te nodigen waar ik totaal geen band mee had en heb. Maar Wim wou dan toch zijn broer erbij en zo werd er dan toch een klein feestje gepland. Met de dichtste familie op restaurant, waar we privé zaten. We hadden heel vaak samen getafeld in dat restaurantje , zo was het voor ons toch een speciale ervaring.

Van de kinderen kregen we een bon om te gaan overnachten , ergens in Brugge in een gezellige B&B. Zo moesten we nog na het feestje vertrekken om te overnachten. Oeps, daar hadden we niet op gerekend. Snel nog thuis gestopt voor een propere onderbroek, en onze tandenborstel en veel meer namen we niet mee. Hup snel weg. Waar we wel niet zo happy mee waren, is dat we eigenlijk te veel hadden gedronken om nog met de auto te rijden. Maar euh, we wisten het pas aan het einde van de maaltijd.

Maar goed, we kwamen veilig aan, maar lieten de fles bubbels die op stond te wachten links liggen. Achteraf hadden we spijt dat we ze niet hadden meegenomen , want de kids hadden daarvoor betaald, jammer.

Dat we niet vroeg naar huis mochten komen, hadden ze ons op het hart gedrukt. Maar goed, tijdens het ontbijt kregen we telefoon van Wim zijn broer, dat hun moeder die nacht haar heup had gebroken en in het ziekenhuis lag. Ze was uitgegleden over de mat in de badkamer en aheum, een beetje alcohol daarbij zal ook wel wat meegespeeld hebben . We zijn dan toch nog een beetje gaan wandelen in Brugge, maar in de namiddag stonden we dan uiteindelijk toch in het ziekenhuis. 

Omdat de kinderen zo geheimzinnig deden durfden we niet naar huis, we dachten dat ze daar stiekem een klein feestje aan het organiseren waren. Ergens in de namiddag kregen we dan telefoon dat we tegen 18h30 in de winkel in Menen moesten zijn. De winkel van mijn moeder , die ik vijf jaar had uitgebaat stond leeg. Ik was gestopt op het einde van het jaar en alle goederen waren eruit.

Toen we aankwamen zagen we licht, heel gedempt, want de boel was helemaal met kaarsen verlicht. We werden verwelkomd en mochten al direct onze eerste dans inzetten. Unintended van Muse, was onze song. Het liedje gaat over twee mensen die elkaar ontmoeten , terwijl ze de scherven van hun eerste huwelijk nog aan het opruimen zijn.

De kinderen en mijn nicht hadden iedereen uitgenodigd, waarvan ze dachten, dat we het leuk gingen vinden dat ze er waren. Ze hadden één ding over het hoofd gezien en dat was, dat ze niemand van Wim zijn kant hadden uitgenodigd, ook geen collega’s of zo van mij. Maar goed, we konden nu niet gaan klagen, we wilden niet eens een feest, dus ja.

Het was een feestje waar iedereen , flessen drank hadden meegebracht en wat chips en zo. Geen cadeaus, De kinderen hadden dat goed gezien, ja ze waren nog zo jong, dat ze zich dat ook niet zouden kunnen bekostigen.

Maar eerlijk, het was geweldig, iedereen zat op boxen die normaal dienden om gerief uit te stallen, in de winkel en in de etalage. Marino Punk kwam langs, en we liepen in polonaise door de straten. het was zo ongedwongen, zonder chichi, zonder veel voorbereidingen. Iedereen brengt gewoon drank mee. Mijn twee nichtjes hadden voor taart gezorgd, wat ook leuk was. En zo hadden we uiteindelijk toch een feest. Dank u aan de organisators!

Vertaling van: Muse – Unintended

Jij kan mijn onbedoelde
Keuze zijn om mijn leven uitgebreid te leven
Jij kan degene zijn van wie ik altijd zal houden
Jij kan degene zijn die luistert naar mijn diepste ondervragingen
Jij kan degene zijn van wie ik altijd zal houden

Ik zal er zijn zo snel ik kan
Maar ik ben bezig gebroken stukken te lijmen van het leven dat ik vroeger had

Eerst was er degene die me uitdaagde
Al mijn dromen en al mijn balans
Ze kon nooit zo goed zijn als jij Jij kan mijn onbedoelde
Keuze zijn om mijn leven uitgebreid te leven
Jij zou degene moeten zijn van wie ik altijd zal houden

Ik zal er zijn zo snel ik kan
Maar ik ben bezig gebroken stukken te lijmen van het leven dat ik vroeger had

Ik zal er zijn zo snel ik kan
Maar ik ben bezig gebroken stukken te lijmen van het leven dat ik vroeger had

Voor jou

Nestelen

IK ben in blije verwachting, niet van een baby, maar van, twee volwassenen en een kind van 8. binnen exact 38 dagen, trekken we naar Centerparks “Villa nature, ” naast disneyland. Wij komen aan op zaterdag, zullen daar alles klaar zetten, om hen op zondag te ontvangen. Op zondag gaan we de Canadeesjes ophalen in Charles de Gaulles, en dan komt ook mijn dochter met de auto toe. 

Vandaag ben ik aan het hamsteren geslagen, we zijn naar Auchan gereden en vulden onze kar, met cola, flesjes water, een kratje wijn, een doos van 6 flessen schuimwijn en nog vanalles wat niet snel bederft. Ik heb zo’n grote neiging om nog eens te moederen en het nest daarvoor klaar de maken. Hier thuis staan al twee plooibakken met allerhande voor de keuken en badkamergerief, zodat niet iedereen moet sleuren aan douchegel en zo meer.

Boven staan al veel cadeautjes voor iedereen>. Zo heb ik voor iedereen een pijama gekocht, voor Ellie heb ik ook lichtjes overdreven, oopsies, ik heb niet alleen kleine speelgoedjes om zich daar bezig te houden, maar heb 4 truien, 2 t shirts, een pijama en een jas gekocht. Ook een badhanddoek. Ik heb voor iedereen ook een badhandddoek, gewassen en voor iedereen een zwemzak voorzien. Ik heb zelfs voor iedereen een opplooibaar rugzakje gekocht, voor als ze wat drank en versnaperingen willen meenemen, naar Disneyland, want we hebben kaartjes voor drie dagen. IK heb voor iedereen regencapes, zo van die doorzichtbare weggooibare. Zoon en dochterlief vragen of ze op kamp gaan met de chiro of zo, haha. Maar ik wil iedereen graag nog eens in de watjes leggen, want het zal wel de eerste en de laatste keer zijn, dat we met hen naar Disneyland gaan.

Ik ben niet echt van plan om daar echt te koken, we zien wel hoe het draait, we zullen 1 avond later in Disneyland blijven om de avondshows te zien. Het plan is om dan in Disneyvillage te gaan eten. S middags moet iedereen zijn plan trekken, ze krijgen de kans om in het huisje een lunchpakket mee te nemen, willen ze niet, dan laten ze het maar liggen. Maar ik zal hen alleen laten wandelen en attracties doen. Er zijn twee attracties die ik met hen wil doen, voor de rest ga ik niet mee gaan aanschuiven, ik laat dat aan de jeugd over, ik zal me wel bezig houden met rond kijken, naar de shows en in de winkeltjes. Er komt tussenin nog ergens taart voor Ellies verjaardag, zal wel zien wanneer we dit gaan inplannen. het zal er vooral van afhangen, of de reizigers wat hebben kunnen slapen op het vliegtuig, en ze komen sowieso aan met een jetlag van 5 uur,

Op vrijdag vertrekken ze alweer huiswaarts, we brengen ze naar Cdg en keren dan terug naar de cottage om de boel op te kuisen. We zouden nog tot de zaterdag kunnen blijven, maar we gaan de vrijdagnamiddag naar huis, omdat we op zaterdag en zondag verplichtingen hebben, waar we niet onderuit kunnen .

Maar ik voel nu wel, dat ik het werk een beetje moet verdelen. Eerlijk, toen ik thuis kwam, heb ik me in de zetel gelegd en een tukje gedaan. Ik was op. Morgen zouden we graag samen kuisen, maar euh, dat zien we morgen dan wel weer na een nachtje goed slapen.

Morgen zijn we 17 jaar gehuwd in het stadhuis en we gaan s avonds iets eten, met een bongobon die we dringend eens moeten opsouperen. En de rest van het weekend, zal ik het heel rustig aan doen, want ik voel dat het nodig is.

Zo, ik heb mijn zegje weer gedaan! Tot de volgende!